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2008年9月22日

そば切り包丁

そば切り包丁 白紙鋼という鋼を使い、新潟県三条市の鍛冶職人が作った 黒打ちのそば切り包丁です。 しっかりとした重量があり、道具にこだわる男性の こだわり「そば打ちアイテム」のひとつ。 この他にも槌目のそば打ち包丁もご用意しております。 もちろん、オーダーメイドも承っております。

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